馬來西亞廣府炒面，其實，以上兩樣面食足以“獨當一面”，何以我把它們同列一項呢？在馬來西亞有一種熟食檔，叫做“大炒”,即是炒粉檔。在那裏，你必可吃到這兩道面食。有前者，通常會有後者。福建面是先以黑醬油等調味料炒香豬油渣和其他配料，最後加入油...
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沙巴（Sabah），婆羅洲的樂園，位於世界第三大島婆羅洲島的北上端，馬來西亞最東端，西臨南中國海，東臨蘇祿海與西裏伯斯海，面積7.25萬平方公裏。沙巴是一個多元文化的社會，由超過30種族群組成，其中以嘉達山杜順...
