咖喱雞面,材料皮材料:高筋面粉100克、花生油1茶勺、水50毫升、牛至籽1/2湯勺、鹽少量餡材料:新薯2支(切粒)、青豆2湯勺、辣椒粉/黃姜粉/GaramMasal粉/小茴噴香粉/芫荽粉各1/4茶勺雜菜咖喱角要蘸著用芥末、薄荷異化的醬料才好吃。搭配也有許多種,可以用雞肉、羊肉代替薯仔,做出不同風味。GaramMasala好似咖喱粉一樣,...
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北海道超個性派咖喱, 北海道湯汁咖喱 在日本,要是問起日本人北海道個性咖喱飯,幾乎所有的人都會不假思索的回答“湯汁咖喱”(スープカレー)。確實這種名為“スープカレー”的咖喱醬,湯汁香濃,其中又加入了當地...