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李記白水羊頭lijibaishuiyangtou

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李記白水羊頭景點介紹
 景點介紹：
羊頭肉肉質細嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少，是冬季防寒溫補的美味之一。制作白水羊頭肉，羊頭是選用兩三歲內蒙古產的山羊頭，羊頭要用清水泡上兩小時才能把羊臉刷白，片羊頭肉要輕快下刀，動作敏捷，順絲片，薄如紙，撒上特制的椒鹽，色白如玉的羊頭肉，清脆利口。
 
李記白水羊頭的羊肉堪稱京城一絕，切得非常薄。羊雜湯地道正宗，口味很重。店內特別適合親朋團聚，小酒、熱燒餅，加上羊湯，老北京的味道都在裏面。
李記白水羊頭地图
 地图：
李記白水羊頭交通
 交通：
乘12、525、610路公交車白橋大街站下
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