聽鸝館位於舉世聞名的皇家行宮頤和園內。園內有殿堂樓閣、亭台廊榭等各種不同形式的建築3000余間。聽鸝館為13處重要建築之一,坐落在萬壽山南麓,前隔長廊,面臨碧波蕩漾的昆明湖,背靠萬壽山上著名的“畫中遊”,四周翠竹掩映,景色宜人。當時是慈禧太後和其寵臣們欣賞音樂和娛樂的重要場所,因借黃鸝鳥的叫聲比喻音樂之優美動聽,故名“聽鸝館”,牌匾系由慈禧太後手書。
聽鸝館為著名的宮廷風味飯莊,多年以頤和園壽膳房膳單為基礎,經過挖掘整理推陳出新,現已制出了集滿漢精肴為一席的滿漢全席,祝養生健體的萬壽無疆席,象征萬事如意的福祿壽禧席,註重營養保健的延年益壽席,還有全魚席、全鶉宴以及各種不同功能的滋補藥膳,加之傳統的活吃昆明湖大鯉魚,更令賓客驚嘆不已。聽鸝館烹飪技術力量雄厚,技藝高超,在菜品烹吃中突出宮廷風味,色、味、形艷麗,可口、逼真,備受國內外客人的青睞。 |
地鐵:4號線北宮門站下,步行5分鐘即達。公交:乘330、801、808路等公交車頤和園站下,或乘301、303、374路等公交車北宮門站下。 |
這裏消費相當高,主要是吃個形式,菜品樣式都很不錯,還有講究,但味道很一般。 |
聽鸝館位於頤和園內,和北海的仿膳差不多,是宮廷風味飯莊,價格有點貴,門前拍張照片就可以了。 |
頤和園的聽鸝館,北海的仿膳,形式上都差不多,口味上誰也沒比誰強,都夠坑的。 |
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