白魁老號飯莊是一家清真老字號飯莊,以經營燒羊肉為特色,開業於清乾隆年間,以燒羊肉名冠京城。白魁燒羊肉”選用2-3歲西口羊,自配丁香、肉果、白芷等共24種調料,取肫寓、前腿部位,經清洗、緊肉、碼肉、煮肉、煨肉、炸制6道工序烹制而成,外焦裏嫩,酥香可口。
過去每逢農歷二月初“中和節”,北京人習慣吃面條。因此,到“白魁”吃燒羊肉抻面的人很多,熙熙攘攘,應接不暇。有些顧客為購到燒羊肉,每天上午10點鐘就來這裏排隊。 |
地鐵:地鐵5號線東四站下,步行8分鐘即達 公交:乘103、111、211、814路公交車美術館站下 |
清真老店,到現在還有人排隊來買外賣,生意很火,烤羊肉配方獨特,很香。 |
很好,不愧老字號呀,我當時鐵定了心要吃這家的羊肉,可是俺們家妞從不碰這東西,進店都覺得羊味兒大,太敏感了哈~~~所以我一個人進去的,妞在外面遛彎兒等我~~~真真是難為情呀……哇哢哢哢哢哢~~~ |
不錯啊,北京的清真老字號。清真館子菜做得幹凈,所以很多老人特意來到白魁老號吃麻豆腐,白水羊頭啊什麽的。 |
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