點一龍是香港Cafe Deco Group餐飲集團旗下的一家點心餐廳,以其獨具風味的招牌點心而聞名。點一龍跟傳統的港式酒家不同,在餐廳布置風格上,顯得簡約時尚。在餐飲產品的供應上,傳統及創新理念並行,餐牌種類繁多,涵蓋其招牌點心、蒸點、腸粉點、煎炸美食、特色風味小食、粥飯面類、餃子及甜品,應有盡有。Cafe Deco Group是香港首屈一指的餐飲集團之一。點一龍作為其中的一員,保持了其名下各餐廳一貫的食物水準,且有多款各具特色的佳肴可供選擇,服務親切富有效率,價格合理以及用餐環境充滿迷人而悠閑的氣氛,是各式各樣休閑聚會的首選之地。
點一龍餐廳位於尖沙咀大型商場海港城內,以傳統和創新的港式點心美食而聞名,更是有許多富有創意的美食而有別於傳統的港式酒家,遊客們到達香港都會慕名前去品嘗一番。 招牌點心以雪影叉燒包、鮑魚雞粒酥及黑松露鮮蝦燒賣等,深受食客歡迎。 餐廳裝潢時尚簡約,類似於大部分的香港本土茶餐廳風格。部份座位更能觀看點心廚師們制作精致點心,給予食客味覺及視覺的享受。
香港點一龍早茶單人份餐券(三選一) A. 滋潤燉湯($45),鳳爪排骨蒸飯($45),牛肉球($30),郊外油菜($48),甜品($30)。
B. 滋潤燉湯($45),上湯雲吞面($48),雪影叉燒包($30),郊外油菜($48),甜品($30)。
C. 海皇灌湯餃($55),鮑片雞球飯(48),小籠包($60),郊外油菜($48),甜品($30)。
香港美食介紹 港式點心介紹點心是區分南北飲茶習慣的一個重大的標誌。廣東飲茶的點心種類非常多,大致分為鹹點及甜點兩類。大部分點心都是熱吃的,熱食的多數會用竹制的蒸籠蒸熱,亦有小部分的涼菜。而茶樓將制作點心的區域分為廚房(點心車從廚房裏推出來)、粥粉面檔、炒煎炸檔及固定的點心區。廣東人每次飲茶常點的點心有蝦餃、幹蒸燒賣、排骨、鳳爪、糯米雞、蘿蔔糕、腸粉、蛋撻、叉燒包、皮蛋瘦肉粥等。
港式甜品介紹
港式甜品是香港潮流美食的代表,源起於廣東飲食中傳統的“糖水”,經港人創新而自成一派。既有歷史的傳承,也是西化與創新的產物。其中的代表莫過於楊枝甘露。港式甜品種類豐富,味道各異,但都受到當地人的喜愛,最受歡迎的還是以下幾種:牛奶燉蛋、雙皮奶、芒果西米露、楊枝甘露等。
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