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【預訂流程】
【使用規則】
·澳門威斯汀度假酒店全景咖啡廳BBQ自助晚餐用餐時間為：每五、周六 19:00-22:00
·澳門威斯汀度假酒店全景咖啡廳BBQ自助晚餐用餐地址為：澳門威斯汀度假酒店一樓全景咖啡廳（進入酒店後右手邊）
·澳門威斯汀度假酒店全景咖啡廳BBQ自助晚餐需提前預定，自助晚餐一旦預訂成功不得取消更改。
·如有任何問題，請咨詢在線客服或撥打00852-30506763.
【餐廳介紹】
營業時間：早上 7:00 - 午夜 12:00 電話：(853) 8899-1020
澳門威斯汀度假酒店全景咖啡廳，這家充滿休閑風格的餐廳位於澳門威斯汀度假酒店一樓。全景咖啡廳全天候開放，可提供每日三餐的點菜服務，並在周末提供豐盛可口的自助大餐。 餐廳位於酒店一樓，光線充足、色彩鮮明，窗外可見秀麗迷人的花園美景。更絕妙的是，顧客還可選擇在餐廳露臺上盡情享用露天美食，並在郁郁蔥蔥的亞熱帶植物間放松休憩。在澳門威斯汀度假酒店全景咖啡廳用餐，您將享用到花樣繁多的本地、區域和國際特色美食，即便是口味最為挑剔的食客也會對之贊不絕口。
【自助餐餐單】
| 海鮮 |
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半殼紐西蘭青口，澳洲生蠔，翡翠螺
Half shell New Zealand Mussels, Australian oyster, Jade whelk
琵琶蝦，熟蝦
Slippery Lobster, Poached Prawn
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| 日式料理 |
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多種日式手卷及壽司及配料
Selection of Makki rolls (3 kinds), Sashimi (3 Kinds), Hands rolls (4 Kinds)
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| 沙拉吧 |
田園時蔬
Iceberg, Frisee, Lollo rosso
苷荀
Grated carrots
青瓜
Diced cucumber
迷你番茄
Tomato cherry
蘑菇
sliced mushroom |
辣椒
Diced mixed capsicum
甜粟米
Sweet corn
紅蕓豆
Red kidney beans
水欖
Black and green olives
香草
Herb croutons
核桃
Walnuts |
| 調味醬汁 |
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法式生菜調味醬
French dressing
乳酪
Dill and yoghurt
黑醋
Balsamic vinaigrette
香草汁
Herb vinaigrette
雜莓
Raspberry
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| 沙拉 |
八爪魚，洋蔥，香菜欖油沙律
Octopus salad, Onion, Coriander and Olive oil
乾果沙律
Couscous salad with dried fruits and nuts
雞肉薯仔沙律
Pulled chicken and chat potato salad |
| 餐前小吃 |
焗蘆筍芝士伴黑醋
Grilled Asparagus, Balsamic reduction, Shaved Parmesan
蘑菇豆汁燒生蠔
Charred King oyster mushroom, Sour-soy sauce
培根燒茄子
Fried eggplant, Tahina sauce, Bacon bits
乾酪三文治
Mozzarella sandwich, Basil Pesto
蜜瓜風乾火腿及綠葉菜
Melon and Presunto Ham, Roquette leaves roasted walnuts
越式芒果米紙卷
Vietnamese rice paper roll with vegetable and Mango
牛肉伴番茄
Vitello tonato, Semi-dried tomato |
| 個人特選 |
墨西哥雜錦海鮮伴粟米片
Ceviche Huarachinango, with Jicama and corn tortilla strips
蜜汁鴨胸肉伴黑松露燒蘑菇
Honey glazed duck breast, Truffle polenta, sautéed mushroom
忌廉蝦肉濃湯
Chilled prawn vichyssoise soup, Chives Chantilly
金槍魚紫菜包飯
Tomagayaki wrapped with Nori, Tobiko
枸杞豆腐
Tofu with Boxthorn fruit and say-lime sauce |
| 熱菜 |
青檸汁燒三文魚
Braised salmon with Capers and Lime, Grilled fennel
泰式海鮮紅咖哩
Thai seafood red curry
法式秘汁雞胸肉
Chicken breast Etouffe, Tarragon sauce
蔥姜雞
Chicken with green papaya and Ginger
芥末汁燒豬柳伴苷荀
Pork Emincee, Mustard sauce, Glazed carrots
幹貝帶子蔬菜炒飯
Fried rice with scallops, vegetable and conpoy
牛肉薯蓉
Hachis Parmentier |
臻仁牛油西蘭花
Buttered Broccoli with Almonds
芝士牛油焗南瓜
Zucchini Gratin with Emmenthal cheese
自家制蘑菇薯蓉
Home made Roesti potato with Mushroom
印尼炒面
Fried noodles mee goreng
菠菜蓉燴印度芝士
Palak Paneer
印式香飯
Basmati rice
香草羊架
Roast Lamb rack rubbed with Garlic and Herbs,
Mediterranean vegetables Thyme jus |
| 湯 |
中式燉湯
Double boiled Chinese soup
海鮮雜燴湯
Seafood chowder |
| 現場切割燒烤 |
澳洲牛眼肉
Roasted Australian rib-eye beef with Gravy
中式烤乳豬
Roasted Chinese Suckling pig
中式烤鴨及叉燒
Chinese BBQ duck, Soy sauce and Char-siu |
| 現場制作 |
韭菜茄汁豬柳
Chicken Picatta with Tomato basil sauce, Fried Leeks
西西裏南瓜飯
Risotto rice with wafer / Pumpkin risotto and Sicilian risotto |
| 印度以及蒙古烤架 |
| 甜品 |
咖啡芝士劇院蛋糕
Coffee mascarpone cheese opera
朱古力蛋糕
Sacher chocolate cake
野莓蛋糕
Raspberry delight
奇異果果凍
Passion fruit jelly
朱古力慕斯蛋糕伴雲呢拿焗蛋
Chocolate mousse cake with vanilla cream
Brûlée
野莓香蘭布甸
Panna cotta raspberry crumble trio
木糠布甸
Serradura
紅酒香梨撻
Red wine pear tart tatin
迷你巴伐洛
Mini pavlova
提拉米蘇
Tiramisu
芒果布甸
Mango pudding
迷你核桃批
Mini pecan pie
紅豆抹茶慕斯
Green tea red bean mousses
芒果拿破崙蛋糕
Mango napoleon |
醬汁香蘭焗蛋
Ginger crème brulee
臻仁朱古力慕斯
Hazelnut chocolate mousses
迷你忌廉朱古力酥餅
Mini profiterole with chocolate custard cream
藍莓芝士蛋糕
Blueberry cheese cake
瑪德琳蛋糕
Madeleine
朱古力拉伐伴雲呢拿醬
Chocolate lava with vanilla sauce
雲耳木瓜羹
Papaya sweet soup with snow fungi
雜錦曲奇
Assorted Cookies
雜錦杏仁餅
Assorted macaroon
雜錦朱古力糖
Assorted pralines
朱古力噴泉
Chocolate Fountain with Fresh Fruit and
Marshmallow Skewers
時令鮮果
Selection of Chunky Fresh Fruit Cut
雪糕
Dreyers Duet of Ice Cream
焦糖香蕉卷
Caramel banana foster |
| 面包和芝士 |
雜錦芝士
Brie, Gruyere, Cheddar, Roquefort, Goat, Parmesan rocks,
芹菜，乾果，堅果，提子及士多啤梨
Celery stick, Dried fruits and Nuts, Grapes and Strawberry |
註：以上食物圖片以及餐單僅供參考。具體需根據餐廳當日提供。謝謝。食物若發生更改，恕不另行通知。
酒店穿梭巴士服務
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