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位於新村附近的PARMI ITALIANO意式西餐店開業至今已經11余年了，作為一家老牌的意式美食專門店，連續八年被米其林美食指南和韓國BLUE RIBBON SURVER美食指南收錄，在附近的弘大梨大延世大的學生群體中被視為約會的最佳場所之一，具有很高的人氣。 好的環境是一個好的西餐店必須的標配，一個好的環境可以體現出店主的品味和對美食極致的追求，“PARMI ITALIANO” 意式西餐店，就是這樣一家深邃而又幽靜的地方，無論是墻壁上手寫體英文詩，還是店內柔和的燈光，浪漫的氛圍讓這裏成為情侶們訴說情意的不二之選。 店內隨處可見的拱形石門元素，仿佛把人帶入了中世紀歐洲的地下古堡，恍若穿梭於文藝復興時期的羅馬。即使是微小細節處的陳列，也可以看出老板的品味和追求。 使用最上等的戈爾根朱勒幹酪，制作出的意式長通心粉，散發濃郁誘人的奶油香味。店主為了開發最地道的意式奶油通心粉，和廚師親自前往意大利羅馬當地學習，推出的這道戈爾根朱勒幹酪長通心粉常年暢銷不斷。一起提供的法式長棍切片面包與奶油醬汁一起搭配食用，味道更好。 堪比星級酒店的新鮮牛腩裏脊牛排，推薦半生熟或三分熟的牛排。沒有任何雜質的新鮮牛排，稍許烤制後鮮嫩多汁而且沒有一絲腥味，為了最大限度的保留牛裏脊本身的味道，在料理的過程中除了胡椒和鹽，不在添加任何其他的調料。搭配炸薯條和蔬菜沙拉一起享用味道更佳。 卡尼羅紅葡萄酒是一種源自意大利的經典葡萄酒品種，果香濃郁、單寧柔和，而且不被削減香氣。是搭配牛排或者意面最好的選擇。（紅酒可更換為果汁汽水） 為了保證制作出最美味的料理，PARMI ITALIANO不但選料講究，而且所有的美食都是當天制作，保證最新鮮的味道。由社長親自解釋說明菜單，熱情的職員們讓人備感親切。濃郁的意面，高級的牛排，來自歐洲的地道美食享受，最浪漫傳統的氛圍，PARMI ITALIANO是新村美食必到之處！ 交通指南 地址：首爾特別市 西大門區 滄川洞 31-36 서울특별시 서대문구 창천동 31-36交通：地鐵新村站3號出口，步行約5分鐘； |
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