Hopetrip為你提供印度Shaan-e-Mewar烏代布爾私房菜在線預訂。拉賈斯坦邦具有豐富的文化遺產,它地大物博,美食種類也是多種多樣,作為“湖之都”的古老烏代浦,歷史上曾是莫臥兒王國的首都,這裏的美食同樣種類豐富,並且還留有波斯、中東風情的影響。和印度其他地區的飲食不同的是,傳統的拉賈斯坦飲食沒有印度咖喱濃烈刺激的口味,而是稍微清淡一些,顯得自然而溫柔。但細細品味下,層層疊疊的香料味道包裹了你的口腔,既有幾縷恰到好處的辛辣,也仿佛有花朵的香氣和堅果的濃郁。搭配細密綿軟的酸奶、粒粒分明的米飯,仿佛將拉賈斯坦邦王公貴族的傳奇故事向你娓娓道來,讓人心動不已。更多印度旅遊,請關註Hopetrip旅行網! 參考行程 用餐時間:12:30 PM / 8:00 PM
用餐地點:Shrinath colony, Pulan, Udaipur
如何前往: 乘坐當地人力車前往用餐地點
乘坐出租車前往Pulan,在shrinath colony路口下車
參考菜單 歡迎飲料:Shahi gulab ark(傳統自制玫瑰水加玫瑰花瓣)、Kairi ka paani(生芒果制成的果汁飲料)
開胃菜:Chaach / Lassi(酸奶類飲料搭配銀匙,在莫臥兒觀念認為這樣對身體有很好的療效)
主菜:Daal-e-Mewar aur baati(傳統莫臥兒菜,由黑色鷹嘴豆和谷物混合制成面包球)、Kadi chawal(傳統拉賈斯坦料理,使用鷹嘴豆粉和黃油烹制的米飯)、Hara Tamatar aur mirch ki sabzi(扁豆料理中加入生西紅柿和綠辣椒)、Papad ki sabzi (拉賈斯坦咖喱)
配菜:Lehsun ki chutney(自制紅辣椒大蒜醬)、Achar(腌芒果 / 混合蔬菜)、Methidana aur kishmish ki chutney(芥末油調味的美味葫蘆籽和葡萄幹)
甜品:Sevaiyan / firni(甜牛奶風味的意面 / 米飯)
用餐介紹 拉賈斯坦邦---拉賈斯坦邦具有豐富的文化遺產,它地大物博,美食種類也是多種多樣,作為“湖之都”的古老烏代布爾,歷史上曾是莫臥兒王國的首都,這裏的美食同樣種類豐富,並且還留有波斯、中東風情的影響 獨特口味---和印度其他地區的飲食不同的是,傳統的拉賈斯坦飲食沒有印度咖喱濃烈刺激的口味,而是稍微清淡一些,顯得自然而溫柔 細心品味---但細細品味下,層層疊疊的香料味道包裹了你的口腔,既有幾縷恰到好處的辛辣,也仿佛有花朵的香氣和堅果的濃郁 飲食搭配---搭配細密綿軟的酸奶、粒粒分明的米飯,仿佛將拉賈斯坦邦王公貴族的傳奇故事向你娓娓道來,讓人心動不已 |
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