蟹道樂是一家日本連鎖式餐廳,屬於蟹料理專門店,主要供應與蟹有關的菜式,於關東、關西、濱松、中國、四國等地設有分店;通常設有大型蟹模型廣告招牌吸引顧客。蟹道樂主要運營公司為“JRI 株式會社かに道楽”,其總店位於大阪府大阪市中央區西心齋橋道頓堀的中心地帶,1962年開店。1990年,集團易名 JRI(Joy Road Inc.)。蟹道樂的特色為以各種不同烹調方法處理蟹類,其裝修則采傳統和式風格。 服務品質:蟹道樂的店鋪和氣地平穩的時間傳出的“和睦”的空間。為客人提供優質服務,每位工作人員都盡心盡力!
餐廳環境:店內座位數很多,每個座位空間也很大,有臨窗位置,可欣賞當地的景色哦。
套餐菜單 蟹肉懷石料理“石扇之舞 ”套餐:午餐限定
・香醋佐蟹 蟹刺身 蟹肉茶碗蒸蛋 沙拉 焗烤蟹肉 蟹肉腐皮燒麥 蟹肉壽司 湯品 甜品
蟹肉懷石料理“昴”套餐:
・三種蟹味拼盤 焗烤蟹 蟹刺身 紙鍋涮蟹 蟹壽司 湯品 甜品
蟹肉懷石料理“輝 ”套餐:
・香醋佐鱈場蟹 鱈場蟹刺身 焗烤鱈場蟹 炭燒鱈場蟹 鱈場蟹天婦羅 鱈場蟹握壽司 湯品 甜品
蟹肉懷石“蘭”午餐套餐:
・香醋佐蟹兩種拼盤 兩種蟹刺身拼盤 兩種炭火烤蟹 紙鍋涮蟹 蟹壽司 湯品 甜品
*圖片僅供參考,以實物為準! 螃蟹小常識 帝王蟹:蟹夾在內共有八只腳。左右蟹夾的大小差距很大。大的帝王蟹甲殼直徑約達25厘米,蟹腳伸展開來可長達1米多。帝王蟹味道清淡鮮美,肉質肥厚豐滿。
毛蟹:因其外殼上長滿豆狀顆粒和短短的細絨毛,故此得名毛蟹。毛蟹的蟹黃鮮美獨特,堪稱一絕。俗語說:水煮全只毛蟹,人生不容錯過。
松葉蟹:此蟹名稱甚多,因地而異。山陰地區叫松葉蟹,丹後半島稱間人蟹,北陸地區又謂之曰越前蟹,而在北海道人們則稱之為楚蟹。
營養價值:螃蟹富含蛋白,但脂肪含量卻很少,是理想的高蛋白低脂肪食品。
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(來自用戶點評)
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