來至昔日巴西風格的澳門威尼斯人酒店的澳門威豐味餐廳,特別推出澳門威豐味自助午餐給個大來澳旅客享用,澳門威尼斯人酒店是一個集綜合娛樂、餐飲一體的度假村,而澳門威豐味餐廳從澳門威尼斯人酒店開業至今,一直堅持高水準的自助餐服務,與酒店內的沨竹BAMBU自助餐餐廳都是澳門路氹區比較馳名的自助餐美食。澳門威豐味自助午餐採用電子換票證方式用餐,詳情請關注Hopetrip.com.hk
澳門威豐味自助餐環境寬敞舒適,半開放式的設計讓餐廳顯得不那麽擁擠。餐廳提供海鮮、熱菜、沙拉、刺身還有印度、葡國等口味的菜肴,滿足不同人的需求。食物補 充速度很快,感覺剛拿完沒多久,餐桌上那邊又滿了。午餐時段提供蟹腳的自助餐並不多,這算是威豐味的一個特色。甜品種類很多,水果比較新鮮。小編去試的時候,供應的雪糕是雀巢的小杯裝,四種口味供選擇。餐廳有提供圓形餐桌,可容納7-8人同時用餐,適合人 數較多的家人或朋友用餐。
澳門威豐味自助餐菜單 *下述菜單以及圖片僅供參考,請以餐廳當日供應為準。餐廳可能會根據季節、節假日等有所調整。 飲品供應蘋果汁、檸檬水、咖啡或茶,採取自取形式,費用已包含在自助午餐價內。
菜單 | Appetizers & Salads 前餐及沙拉 | 餐單(2016)
Buffet Dinner Menu (2016) | Norwegian Smoked Salmon with Condiments 挪威煙三文魚 Continental Cold Cut 歐陸凍肉併盤 Roasted Peppered Beef Sirloin with Herbed Olive Oil 燒胡椒牛肉 Italian Parma Ham with Melon意大利風乾火腿伴蜜瓜 Seared Herbed Tuna Fillet with Tomato Salsa and Wasabi Dip 煎香草吞拿魚柳 Seafood and Tropical Fruits Cocktail with Yoghurt Dressing 乳酪水果海鮮咯嗲 German Potato Salad 德國薯仔沙律 Pickled Cabbage and Carrot Salad with Pineapple 鳳梨椰菜沙律 Roasted Vegetables and Mozzarella Cheese Salad with Salsa Verde香草醬烤菜沙律 Thai BBQ Squid Salad with Lime-chilli Dressing泰式魷魚沙律 Cajun Duckling Breast with Orange and Vegetable Salad香辣鴨胸沙律 Tandoori Chicken Salad with Sweet Corn and Kidney Bean印度烤雞沙律 Crispy-fried Bean Curd Salad with Five Spicy Salt and Garlic-chilli Dip 椒鹽豆腐 Baby Tomato小番茄 Cucumber Wedges青瓜角 Selection of Crisp Lettuce田園沙律 Caesar Salad凱撒沙律 French Dressing法汁, Thousand Island Dressing千島醬 Balsamic Vinaigrette鳳仙醋汁, Italian Vinaigrette意大利油醋汁 Bacon Bits煙肉碎 Croutons 麵包粒 Parmesan Cheese巴馬臣芝士 Raisins提子乾 Toasted Almond杏仁片 Black Olives橄欖 |
菜單 | Sashimi & Sushi 刺身及寿司 | 餐單 2016 Buffet Dinner Menu 2016 | Deluxe Japanese Sashimi精選日本刺身 (Salmon三文魚, Tuna吞拿魚, Tilapia鯛魚, Octopus八爪魚) Sushi壽司, Maki 手卷, California Rolls 加州卷 Wasabi 山葵, Japanese Soya日式醬油 |
菜單 | Soup湯 | 餐單 2016 Buffet Dinner Menu 2016 | Daily Special Chinese and Western Soup每日精選中西靚湯 Freshly Baked Assorted Bread and Rolls with Butter各式麵包及牛油 |
菜單 | Shell Seafood on Ice 冰鎮海鮮 | 餐單 2016 Buffet Dinner Menu 2016 | Fresh Live Oysters 進口鮮蠔 Queen Crab Legs皇后蟹腳 Poached Sea Prawns海蝦 Black Lip Mussel黑青口 Cocktail Sauce咯嗲汁 Lime Vinaigrette青檸醋 Red Wine Vinegar with Shallot 乾葱紅酒醋 Lemon Wedges檸檬角 |
菜單 | Live Cooking Station現煮美食 | 餐單 2016 Buffet Dinner Menu 2016 | Griddle Station鉄板燒 Salmon Fillet 三文魚 Beef Short Rib 牛仔骨 Hiza Nankotsu Kushi雞軟骨串
Tandoori Station印度烤爐 Roti烤薄餅, Chicken Kebab印度烤雞肉 Cantonese Barbeque Station 廣東燒臘 Hainan Chicken海南雞;BBQ Pork 义燒;Roasted Duck燒鴨 香蘭雞油飯 Steamed Rice with Chicken Fat and Pandan Leave |
菜單 | Hot Dishes 熱食 | 餐單 2016 Buffet Dinner Menu 2016 | Seafood Newburg with Button Mushrooms and Sun-dried Tomato 蘑菇燴海鮮 Blackened Slow Cooked Chicken Breast with Bell Pepper and Tarragon Gravy 奇珍烤雞胸 Korean Braised Pork Ribs with Garlic Cloves and Kim chee韓式燴豬肋排 Grilled Peppered Beef Steak and Sausage 黑椒牛扒及肉腸 Roasted Diced Potato with Chorizo and Garlic 香蒜辣肉腸燒新薯 Penne Pasta with Vegetables and Button Mushroom with Chilli-herbs Olive Oil 素菜野菌直通粉 Home-made Pizza with Pepperoni Sausage and Mozzarella 辣肉腸薄餅 Golden-fried Cuttlefish Mousse stuffed with Shitake Mushroom 黃金墨魚釀鮮菇 Chinese Wok-fried Chicken and Prawn with Honey Bean and Szechuan Sauce川汁炒雞柳鮮蝦 Chinese Braised Bamboo Pith, Chinese Green and Oyster Sauce碧綠蠔皇扒竹笙 Chinese Steamed Whole Fish with Spring Onion and Soya薑葱蒸海魚 Chinese Fried Rice with Egg white, Shrimp and Kale 玉蘭鮮蝦蛋白炒飯 Thai Stir-fried Rice Noodles with Minced Pork, Egg and Vegetables 泰式肉碎金邊粉 Indian Chicken Curry with Hearty Tomato Sauce番茄咖喱雞 Indian Vegetables and Home-made Cheese Pakora 炸素菜芝士球 Biriyani Rice 印度香苗 |
菜單 | HotPush最新推介 | 餐單 2016 Buffet Dinner Menu 2016 | Japanese Noodle Station湯麵 Ramen拉麵, Udon烏冬 BBQ Pork义燒, Spicy Pork Mince辣醬肉, Chikuwa Maki竹輪, Naruto Maki 鳴門卷 Wakame 海帶, Enoki Mushroom金菇, Shiitake Mushroom鮮冬菇, Wood Fungus木耳 Pork Bone Soup豬骨湯, Miso Borth麵豉湯
Peking Duck Station 北京片皮鴨(最新推介) Steamed Pancake 薄餅 Cucumber青瓜, Baby Leek 京葱 Hoisin Sauce 海鮮醬, Sugar 砂糖 |
菜單 | Desserts 甜品 | 餐單 2016 Buffet Dinner Menu 2016 | Line 1 Chocolate Brownies 原味朱古力餅 American Cheese Cake 美式芝士餅 Strawberry Mousse Cake 草莓慕思蛋糕 Apple Custard Tart 蘋果吉士撻 Freshly Baked Peach and Raisin Crumble with Custard Sauce 蜜桃酥餅 Espresso Crème Brulée 特濃咖啡法式焦糖燉蛋 Vanilla Éclair 香草泡芙 Pandan and Red Bean Panna Cotta 香蘭紅豆奶凍 Macanese Milk Pudding 葡式木糠布甸 Assorted French Pastries 法式花餅 Fresh Fruit Platter 鮮果盆 Seasonal Whole Fruit 合時水果 Line 2 Mini Portuguese Egg Tart 迷你葡撻 Rainbow Marshmallow 彩虹棉花糖 Pumpkin Pastry 南瓜酥 Deep-fried Mini Sesame Date 笑口棗 Sweetened Taro Cream 荔芋露 Papaya Sweetened Soup with Chinese Almond and Snow Fungus 南北杏雪耳木瓜糖水 Fresh Fruit Salad 水果沙律 Herbal Grass Jelly 涼粉 Assorted Bread and Roll 雜錦面包 Pappadum 脆餅 |
菜單 | Ice Cream Station 雪糕站 | 餐單 2016 Buffet Dinner Menu 2016 | Deluxe Ice Cream Green Tea, Chocolate, Strawberry or Vanilla 精選雪糕 綠茶, 朱古力, 草莓 或呍呢嗱 |
澳門威豐味自助餐餐廳介紹 以其位於山頂的峰景餐廳而聞名於世,被譽為香港首屈一指的餐廳集團之一的 CafeDeco Group於2007年在澳門威尼斯人度假村酒店內開設了集團最新的餐廳「威豐味」,24小時全天候營業,餐廳占地遼闊,足可容納2,500位客人,晉身成為亞洲最大的餐廳之一。
餐廳供應世界佳肴,由行政主廚 Alan Yu管理各個廚房,包括炭爐燒烤丶披薩烤爐丶明火炭燒烤肉架丶壽司吧丶鐵板燒區丶面食檔等。除了琳瑯滿目的各地美食外,威豐味開設的一系列開放式廚房也成為了該餐廳的一大亮點。開放式廚房的設置讓上下兩層的食客都能親眼目睹廚師們高超的廚藝表 演。由香港著名的廚師余倫強(AlanYu)出任行政總廚管理餐廳的廚房,包括有傳統的天多尼烤爐、意大利薄餅烘爐、中式小炒和麵食櫃枱及炭燒烤爐等。 澳門威豐味餐廳位置交通 餐廳地址:澳門威尼斯人度假村酒店大運河購物中心1036鋪(金光綜藝館™轉角處) 由珠海出發: 蓮花大橋:乘搭過境巴士直達橫琴口岸,經邊檢站抵澳。抵步後,隨即免費乘搭穿梭巴士直達澳門威尼斯人。 拱北關閘: 經邊檢站抵澳。抵步後,隨即免費乘搭穿梭巴士直達澳門威尼斯人。 自廣州/中山/東莞/深圳出發: 乘搭過境巴士直達珠海拱北口岸地下商場或橫琴口岸的蓮花大橋,步行經邊檢站抵澳。通過海關進入澳門後,您可以搭乘免費的威尼斯人穿梭巴士前往澳門威尼斯人。
|