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【用餐時間】：18:30 – 21:30（5月11-12日，6月15-16日：第一輪 17:30 - 19:45；第二輪 20:15 - 22:30）；
【泊車提示】：成功購買已即時預留座位，毋須另行訂座；早餐、午餐及下午茶時段，消費滿$500，可免費泊車2小時；晚餐時段，消費滿$800，可免費泊車3小時；額外每小時$50，車位數量有限，不設預留，先到先得；
【菜單參考】：星期五至日、公眾假期及前夕限定: 麵包蟹、扇貝、帶子刺身及阿根廷天使粉紅蝦刺身；
凍海鮮包括即開生蠔、松葉蟹腳、青口、黃金螺、白蜆、凍蝦；
芝士焗龍蝦、羊扒、四款刺身、水耕菜沙律吧、燒紐西蘭草飼肉眼牛扒、燒豬鞍、海鮮釀蟹蓋、爆爆醬煎大蝦、即煮粉麵檔、鐵板燒檔；
十多款甜品包括黑森林蛋糕、紅豆菠蘿泡芙、港式奶茶蛋糕卷、即叫即製雞蛋仔及香蕉船，多款Haagen-Dazs雪糕及草莓朱古力噴泉，八款口味的Haagen-Dazs雪糕及草莓朱古力噴泉；
任飲即磨咖啡、紅茶、檸檬水、橙汁、蘋果汁。
【二次確認】：熱門產品，需發送至酒店二次確認，如當天滿位或有特殊活動客服會及時聯絡您協調日期或做全額退款，敬請諒解。
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香港皇冠假日尚廚國際美食自助晚餐是香港九龍東皇冠假日五星級酒店尚廚國際美食餐廳推出的香港自助晚餐服務.臨近香港觀塘老區的香港尚廚美食餐廳，于香港九龍東皇冠假日酒店1樓的自助餐餐廳,晚餐時段現與Hopetrip旅遊網推出自助晚餐在線預訂服務,遊客只需在線預訂購買,即可享用來至國際美食匯聚,體驗香港美食文化的暢遊之旅。 尚廚 The Chef's Table 於2012年9月28日連同香港九龍東皇冠假日酒店一並開幕，提供豐富的國際美食自助早、午及晚餐，其中生蠔及香港自助餐少見的香蕉蛋糕為賣點。餐廳仿彿置身在廚師的私人廚房中，體驗創作美食的奇妙樂趣，集合世界各地的自助美食及中西薈萃的自選菜譜，讓您大快朵頤。
以廚師的私家廚房為裝修主題，可容140人的偌大餐廳，分布著款式各異的歐陸風椅子，嵌在柱子墻架的彩色廚具餐具裝飾擺設，更是別具童話國度的奇幻感，營造出繽紛歡樂的進餐環境。
現在食客只需一個相當優惠的價格就已經可以品嘗到即開生蠔，藍青口及凍蝦等海鮮美食。晚餐增加幾款生蠔、阿拉斯加蟹腳，翡翠螺等，更有哈根達斯冷飲提供，以五星酒店來說，可以說是非常超值！更重要的是，餐廳除了提供自助餐外，還提供單點（需要另外收費），晚上不少美食都是由大廚當場烹飪，泰式炒蜆，松露和牛排等熱騰騰上桌，猶如置身私房chef's table！
香港九龍東皇冠假日酒店位於將軍澳港鐵站上蓋，連接PopCorn購物商場，前往香港各大購物中心及觀光熱點快捷方便。香港九龍東皇冠假日酒店設有三百余間俯瞰都市景致的客房，客房面積達30平方米，所有客房均配有高速無線網絡，寬敞的工作區域、液晶平面電視和一系列。
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(來自用戶點評)
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| 優點： | 一切都挺不錯 |
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| 不足： | 暫時沒有發現不足 |
| 享用心得： | 尚廚食物有水準，生蠔即開即食，很新鮮，味度少量海水味口感爽口！好開胃食左好多轉，又無話要等，佢停禁有供應，就算其他食物佢都未食曬就換上新，所以食得好舒服！另外燒牛肉，牛味好濃好食；咖哩龍蝦鉗偏鹹；長腳蟹味道鮮甜但比較幼；人蔘雞湯好濃，有點中式湯感覺，耶汁雞湯，像唔辣的冬陰功湯，很惹味！有喜歡芝士，燒凡立貝仔比較細粒……差！熱香餅機熱辣辣好好味；仲可以加蜜糖/鮮忌廉/朱古力醬，酒店水準都有保証，唯一唔美滿係好少蛋糕類，反而有部爆谷機……生果亦沒有，雪糕竟然係雀巢……扣分！如果你唔喜歡食cake，又有小童就最適合了！ |
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