譚家魚翅是澳門出名的連鎖魚翅嘗鮮的地方,澳門譚家魚翅石鍋中鮑翅9號套餐選用足2兩的中鮑翅,韓式石頭鍋,燒得火熱內盛濃湯魚翅,外加一碗白飯,食客要趁翅湯還熱的時候倒白飯入於湯中,一碗熱騰騰的魚翅撈飯便出現,成為澳門城中美味一絕。